Arquivos da Categoria: Certames Gastronómicos

Decorre nos próximos dias 19 a 22 de janeiro a 32º Feira do Fumeiro de Montalegre, o evento decorre no Pavilhão Multiusos .

Decorre nos próximos dias 12 a 15 de janeiro a XXV Feira Gastronómica do Porco no Pavilhão Multiusos de Boticas.

Decorre no próximo dia 7 de janeiro, no Ecomuseu do Barroso, Pólo de Fafião a XI Festa do Porco e do Fumeiro.

Realiza-se no próximo dia 29 e 30 de outubro uma Mostra gastronómica e Feria de produtos “Cabrito, Cogumelos e Castanhas” em Vila pouca de Aguiar

A XXIV edição da Feira da Castanha Judia, que vai realizar-se entre 5 e 7 de Novembro, contará com cerca de 80 expositores, a esmagadora maioria do Concelho Valpacense, sendo uma montra do melhor que se faz e produz na região. Mais informação em: https://valpacos.pt/pages/635?news_id=603&locale=pt

O bacalhau vai ser rei, em Chaves, nos dias 27, 28 e 29 deste mês. 60 restaurantes vão ter à mesa pratos e menus da iguaria, neste que é o primeiro festival promovido pelo município. Os restaurantes e unidades hoteleiras terão à mesa pratos ou menus de bacalhau, que prometem conciliar a inovação com a […]

Integrado no calendário da XIII edição dos Fins de Semana Gastronómicos, Montalegre tem particular destaque de 13 a 15 de maio onde, pelo meio, é celebrada a “Sexta 13”. Falamos de uma iniciativa do Turismo do Porto e Norte – maior projeto público-privado do setor – que reúne 78 municípios, mais de 900 restaurantes e […]

A Carne Barrosã – DOP, as Trutas à Moda de Boticas, o Cabrito de Barroso – DOP, o Mel de Barroso – DOP e o “Vinho dos Mortos”, constituem os ex libris da gastronomia local. A Aguardente de Mel, a Batata de Trás-os-Montes – IGP, conhecida por “castanha da terra” e os cogumelos silvestres, cujas […]