Publicada edição nº 3 da revista do Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica

A terceira edição da revista do Centro de Competências da Dieta Mediterrânica (CCDM) já está disponível. Esta é uma edição dedicada às “Identidades e e Patrimónios do Mediterrâneo”. Esta publicação, de âmbito nacional e com edição online, pretende contribuir para o debate e reflexão sobre a DM nas suas diversas dimensões.

Foram abordados temas sobre o património edificado, como a casa tradicional mediterrânica, mas também o património genético, com a coleção das fruteiras e a importância da preservação da Gastronomia e de todo o património associado, com a Rota do Românico. A Convenção do Património Cultural Imaterial é também abordada.

Consulte a revista aqui: https://www.rederural.gov.pt/centro-de-recursos?task=download.send&id=2012&catid=118&m=0 .