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Cooperativa de Olivicultores de Valpaços

A Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, C.R.L., foi fundada em 01 de junho de 1951 por 28 associados sendo os estatutos. O início de laboração foi na campanha de 1951/52. À produção dos 35 associados de então, era retirada a maquia e o azeite era levado para casa de cada um, ficando a Cooperativa com a maquia, a capacidade de armazenagem era de 30.000 litros de azeite em depósitos de chapa de ferro.

Em 1980, a Cooperativa deixou de laborar o azeite em lagar de prensas e passou para lagar continuo de 3 fases, adquirindo 2 linhas contínuas Pieralisi com capacidade de laboração de 40.000 kg/24 h. Em 2000 o projeto de investimentos é concluído com a aquisição de mais 1 linha de extração com capacidade de 100 toneladas/24h, 2 linhas de receção, limpeza , lavagem e pesagem com capacidade de 30.000 kg/h/cada, 9 tegões aéreos de receção de azeitona e bagaços com capacidade de 50 toneladas/cada, 1 linha de enchimento com etiquetadora com capacidade de 1.500 garrafas/h, 1 secador de bagaço com capacidade de evaporação de 300.000 kg/24h de bagaço de 2 fases, 26 depósitos inox com capacidade para 817.500 L e a construção do edifício e armazéns da nova Cooperativa cuja área coberta é de 9.000 m2.

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