Este mel Proveniente do Planalto Barrosão, é um produto de uma qualidade excepcional mercê das excelentes condições naturais da região, preservado de todo e qualquer processo industrial pelo que tende a cristalizar muito facilmente, sobretudo quando exposto a baixas temperaturas. de cor escura e muito denso, este mel apresenta um sabor e aroma que traduz fielmente a riquíssima composição do manto vegetal local, em que predomina sobretudo a urze, o carvalho e o castanheiro. o mel contêm inúmeros benefícios para a saúde: facilita a digestão, combate a prisão de ventre, é um bom auxiliar de tratamento de úlceras gástricas, alivia as doenças respiratórias, tem excelentes propriedades antioxidantes, é uma magnífico agente no equilíbrio do metabolismo celular, ajuda a diminuir os níveis de colesterol, entre outros.